Husholdningsapparater

Når du kjører en restaurant, skal kjøkkenet være utstyrt med et stort antall profesjonelt utstyr som vil forbedre og øke arbeidet til de ansatte. Kjøpet av passende enheter avhenger imidlertid raskt i etterspørsel eller type meny.

I mange restauranter som tilbyr den gamle polske menyen, er kålkuttere nødvendige, fordi grønnsak er et faktum av mange tradisjonelle polske retter. I små cateringfirmaer eller små restauranter er vanligvis denne unge, manuelle, vanlige skiver laget av plast eller tre, takket være det du kan og forberede andre grønnsaker, som agurker eller gulrøtter, hvorav de fleste produseres, blant annet, friske salater. Med større etterspørsel er utstyret av en annen type, med en innebygd motor og elektrisk oppmuntret. Det er også nyttig hovedsakelig i nær produksjonsanlegg eller gårder.

En slik skiver er et meget slitesterkt utstyr med gode klasser, som også beskrives ved enkel håndtering. Dette utstyret er lastet, blant annet fra en motor, metalltrommel eller kropp og en liten takrute hvor den krympede kålen senkes. Den viktigste delen er kniver laget av vanlig rustfritt stål, som de kan håndtere i lang tid. Sliperen kan eksistere på forespørsel med flere elementer, som for eksempel skruer, som vil bidra til å kutte kålhodet halvt og holde manuell arbeid. Avhengig av dine behov, kan du også kjøpe en forrett som lar deg kutte andre grønnsaker, et håndtak med hjul, takket være det du raskt kan flytte utstyr eller flere plater. Bladene har vekt på typen kutt - så de kan være små biter, spon eller skiver. Hvis vi imidlertid trenger bare krosset kål, er det tradisjonelle skjoldet nok for oss.